Mini Tartelettes Pétillantes au Chocolat

Et si on mettait un peu de pétillant à ce lundi matin ? Je vous ai déjà parlé de mon partenaire Kalys Gastronomie avec les filaments de piment que j'avais reçu. Aujourd'hui c'est avec un nouveau produit que j'ai réalisé ces tartelettes pétillantes au chocolat, et qui dit tartelettes pétillantes dit... Sucre pétillant évidemment !

* Le sucre pétillant est une véritable révolution culinaire, il apporte une touche surprenante à vos préparations. Crépitant en bouche, il se mariera à merveille avec vos desserts et surprendra petits et grands!

Tartelettes-petillantes-au-chocolat.jpg

Pour 25 à 30 mini tartelettes :

Une pâte sablée
120 g de chocolat noir
12 cl de crème
Du 
Sucre pétillant 

Préparation :

A l'aide d'un emporte pièce, découpez des ronds dans votre pâte.
Foncez les dans des empreintes à mini tartelettes et faites cuire la pâte à blanc.  
Préparez ensuite votre ganache au chocolat.
Faites bouillir votre crème et ajoutez ensuite votre chocolat noir coupé en petits morceaux.
Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Répartissez votre ganache dans les fonds de tarte.
Laissez un peu refroidir avant de parsemer de sucre pétillant.
Mettez au frais et dégustez !

Tartelettes-petillantes-au-chocolat2.jpg

J'en profite pour remercier tous ceux qui me laissent
des messages pour mon anniversaire ! Merci beaucoup !

* Recette réalisée en partenariat avec Kalys Gastronomie.

Kalys gastronomie

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Recette testée et approuvée par : Mes instants de gourmandises

DélicieusementMarine.

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top web hosting companies review 13/08/2014 15:00

My mother use to make tartelletes in my childhood as just love to eat them. But i never knew how to prepare them. I must be thankful for this yum recipe. As i can prepare it now easily by myself and give my mom a big surprise. Keep sharing.

Mes instants de gourmandise 19/01/2014 20:35

Salut Marine ! :) J'ai testé aujourd'hui la recette de tes petites tartelettes, c'est trooooop bon ! Avec le sucre pétillant en plus, c'est de la BOMBE ! Merci pour cette recette & A bientôt !

top web hosting companies review 13/08/2014 15:01

My mother use to make tartelletes in my childhood as just love to eat them. But i never knew how to prepare them. I must be thankful for this yum recipe. As i can prepare it now easily by myself and give my mom a big surprise. Keep sharing.

Marine 19/02/2014 09:25

Merci pour le lien, je vais venir voir ça tout de suite! :)

Mes instants de gourmandise 18/02/2014 19:56

Tu peux trouver une photo de ma réalisation ici : http://mesinstantsdegourmandise.over-blog.com/2014/01/petites-tartelettes-p%C3%A9tillantes-au-chocolat.html
A bientôt :)

Marine 20/01/2014 09:55

Merci à toi pour ce gentil retour ! Je suis contente alors :-)
A bientôt avec plaisir.

anneauxfourneaux 25/08/2013 11:21

je n'ai jamais testé le sucre pétillant... mais tu me donnes bien envie !

annebetty 21/08/2013 14:59

trop mimis et trop envie de les dévorer!
bises

helene06 20/08/2013 05:57

bon anniversaire à toi également! Grosses bises!

Delice-Yeux : L'univers gourmand de Marine 20/08/2013 10:16



Merci :)



Pauline 19/08/2013 21:20

J'adore ^^

top web hosting companies review 13/08/2014 15:02

My mother use to make tartelletes in my childhood as just love to eat them. But i never knew how to prepare them. I must be thankful for this yum recipe. As i can prepare it now easily by myself and give my mom a big surprise. Keep sharing.

natt 19/08/2013 20:00

hum ultra gourmandes
bonne soirée bisous

les-voyages-de-gridelle 19/08/2013 18:49

c'est très joli, et en plus il y a le côté fun! j'adore

LadyMilonguera 19/08/2013 17:06

Elles sont bien gourmandes ces tartelettes...

axoulle 19/08/2013 15:41

ho qu'elles sont gourmande je tent pique une miam