Le Cake Endives, Jambon & Kiri ...

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien en ce début du mois de mars. Ici on a la chance d'avoir du soleil depuis quelques jours, ça fait du bien au moral...

Je reviens aujourd'hui vers vous avec une recette salée, le blog contient en général plus du sucré, mais il faut bien varier les plaisirs de temps en temps... 

C'est un Cake endives, oignons, jambon & kiri que je vous propose, ça vous tente ?

Cake endives kiri 1

Ingrédients pour un cake :

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de lait
• 2 endives
• 1 oignons
• 150 g d'alumettes de jambon
• 4 portions de kiri
• Sel, poivre

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez votre oignons en fines lamelles et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les endives coupées, salez, poivrez et laissez revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Ajoutez ensuite vos alumettes de jambon et laissez refroidir.
Pendant ce temps, préparez la pâte à cake.
Battez vos oeufs à la fourchette avec le lait.
Ajoutez ensuite la farine et la levure et salez et poivrez.
Mélangez cette préparation à la première à base d'oignons, endives et jambon.
Pour terminer ajoutez le kiri coupé en morceaux.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et enfournez 20 à 25 minutes.
Dégustez chaud, tiède ou froid... Selon vos envies !

Recette Testée & Approuvée par Caroline

Cake endives kiri 2

Cakes endives kiri 3

Recette Testée et Approuvée par : Les délices Thithoad

Bon Appétit !

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Commenter cet article

body piercing jewellery 06/12/2013 12:14

I once had the cake chicory with onions, ham & kiri while in Europe and it had an awesome taste. I am glad that I found out how to make this at home from your blog dedicted to recipes. Keep up the god work!

Caroline ohmacuisine 12/08/2012 17:13

j'ai mis du tps à le faire mais ca y est et c t tres bon ! ca sera dans 2 jrs sur mon blog ! merci pr la recette !

Mama 16/08/2012 10:50



Avec plaisir Caroline, à bientôt j'espère.



Phany 09/03/2012 17:11

Je découvre aujourd'hui ce magnifique blog, avec de très belles photos qui font très envie !! Et hop... dans mes favoris ! Il me tarde de faire ces belles recettes !!

Mama 10/03/2012 17:14



Je te remercie du fond du coeur pour tous ces gentil commentaires... Merci beaucoup cela me fait très plaisir. A très vite j'espère!



caroline ohmacuisine 05/03/2012 15:43

je garde ta recette il me plait bcp bcp !

Mama 06/03/2012 13:21



Ravie que la recette te tente! :)



anneauxfourneaux 05/03/2012 10:19

super recette pour un apéro !

Mama 05/03/2012 11:34



Oui pour un apéro ou en guise d'entrée avec une salade! Bonne journée Anne



Culinaire Amoula 04/03/2012 22:52

Wowww extra beau!! Bonne soirée.

Mama 05/03/2012 11:34



Merci beaucoup! Bonne journée



Mymy Cuisine... 04/03/2012 18:53

Wahoo! Super beau et il doit être trop bon!

Mama 05/03/2012 11:35



Merci :) Bonne journée



jennifer 03/03/2012 18:05

Bien, le dernier que j'ai fait c'était thon/kiri moi, un régal !

Mama 05/03/2012 11:36



Ha oui ça devait être sympa aussi! Bonne journée



axoulle 02/03/2012 20:40

hum c'est un cake tres gourmand j'aime beaucoup

Mama 05/03/2012 11:36



Merci Axoulle, bonne journée.



Karine D. 02/03/2012 19:54

Il est merveilleux ce cake !
Bis

Mama 05/03/2012 11:36



Merci Karine :)