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La tarte pomme, poires & sirop d'érable...

Et si on commençait la semaine par une petite part de tarte ?

Une tarte née d'une improvisation complète... Il y avait dans le frigo une pomme et 2 poires qui commençait à s'abîmer. Ma première envie était de faire une tarte pomme-poires et chocolat mais... plus de chocolat dans les placards... Deuxième idée, associer la pomme et les poires avec de l'amande mais... plus d'amandes dans les placards non plus... La seule chose que j'avais sous les yeux : du sirop d'érable... Et voilà comment m'est venue l'envie de faire cette Tarte à la pomme, aux poires et au sirop d'érable...

Tarte pomme, poires sirop d'érable 1

Pour une tarte pomme poires & sirop d'érable :

• Une pâte feuilletée
• 2 poires
• 1 pomme
• 60 ml de sirop d'érable
• 2 oeufs
• 80 g de sucre roux
• 125 ml de crème liquide

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Disposez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte. Piquez la.
Épluchez la pomme et les deux poires et coupez les en petits dés.
Ajoutez aux fruits coupés 30 ml de sirop d'érable puis étalez les sur la pâte feuilletée.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre roux, la crème liquide et de nouveau 30 ml de sirop d'érable.
Versez cette préparation sur les fruits et enfournez 30 minutes.

Dégustez tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple...

Tarte pomme, poires sirop d'érable 1

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Olivier 07/09/2012 21:07

Trop bon

Mama 11/09/2012 18:02



Merci ;-)



pourvospalais 20/08/2012 11:02

Un duo terrible et le sirop d'érable doit sublimer le tout !!

Mama 26/08/2012 10:49



Merci, bon dimanche



mimi 12/08/2012 00:00

Hummm elle est superbe ^^
Bisous mimi

Mama 16/08/2012 10:46



Merci Mimi, belle journée.



barbara 08/08/2012 14:19

excellent, merci pour la part de tarte, avec le sirop d'érable j'adore !! bises, bonne apres midi

Mama 16/08/2012 10:46



Merci Barbara, belle journée.



Habbouss 07/08/2012 23:48

Une association de saveurs bien gourmandes!

Mama 16/08/2012 10:47



Merci Habbouss, belle journée.



Cupcakes en folie et autres douceurs 07/08/2012 20:02

un délicieux mariage de saveurs!!

Mama 16/08/2012 10:47



Merci, belle journée.



Karine D. 06/08/2012 22:09

Une belle tarte bien gourmande !
Bis

Mama 16/08/2012 10:47



Merci Karine, belle journée.



anneauxfourneaux 06/08/2012 11:52

l'improvisation a du bon ! ;o)

Mama 16/08/2012 10:47



Et oui parfois c'est pas si mal! ;-)



LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 06/08/2012 11:48

Elle est bien belle cette tarte !

Mama 16/08/2012 10:47



Merci, belle journée.



choupette82 06/08/2012 10:20

Une très belle réalisation qui donne envie ! bon lundi

Mama 16/08/2012 10:48



Merci Choupette, belle journée.