Un Hamburger Revisité ...

Publié dans Les P'tits Plats

Un Hamburger Revisité ...

hamburger revisité

Envie d'un "hamburger" original ? Remplacer le pain par des galettes de pommes de terre.

Pour ma part j'ai fais ma pâte pour les galettes de pommes de terre au Thermomix mais vous pouvez les faire sans. Il faudra alors râpez vos pommes de terres et les mélanger avec tous les ingrédients.

Ingrédients Pour 5 "Hamburgers"

Pour 10 galettes de pommes de terre

• 500 g de pommes de terre
• 1 gobelet de farine (~60g) rajoutez en si votre pâte est trop liquide
• 1/2 oignon 
• 1 oeuf 
• Du persil

Garniture des Hamburgers (à varier selon les goûts) :

• 5 steaks hachés
• 1 tomates
• 5 from
ages à hamburger

• De la salade

Dans un premier temps, préparez vos galettes de pommes de terre.
Épluchez et lavez vos pommes de terre. Si comme moi vous avez le thermomix mettez tous les ingrédients dedans et mixer 15 secondes à vitesse 6, si vous n'avez pas de thermomix, il faut râpez vos pommes de terre et mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
A la poêle, formez des ronds avec votre pâtes et faites cuire vos galettes (vous devez en obtenir 10)

Mettre vos galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire vos steaks hachés.
Pendant ce temps coupez des rondelles de tomate.
Une fois votre viande cuite, vous pouvez assembler vos "hamburgers"
Une galette de pommes de terre, une tranche de fromage, le steack haché, une rondelle de tomate et enfin une deuxième galette de pommes de terre.
Enfournez 5 minutes pour réchauffez vos galettes et faire fondre votre fromage.
Dégustez avec de la salade par exemple ...

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Commenter cet article

sarah 18/06/2011 13:36


salut peux tu me renvoyer ton adresse s il te plait?
merci


Mama 18/06/2011 14:55



Salut sarah, normalement je t'ai envoyé ça sur Facebook ! J'espère que tu l'as reçu. Bonne journée



anneauxfourneaux 26/05/2011 10:13


quelle bonne idée ! c'est original et ça doit vraiment être bon


Mama 26/05/2011 10:41



Merci Anne :)



kitchenette 24/05/2011 13:56


A voté !! .. Bisousss
kiki


Mama 24/05/2011 17:14



Merci Kiki :)



doudine 24/05/2011 13:16


Hum... très bon hamburger qui me plait bien, j'ai votée pour toi.

Bisous, Doudine.


Mama 24/05/2011 13:50



Merci Doudine, bon après midi.



Laeti 24/05/2011 11:52


Je l'adore cet hamburger ! Il faut d'ailleurs que je le teste !
J'ai voté pour toi :D
C'est un seul vote ?
Bises


Mama 24/05/2011 13:51



Merci beaucoup Laeti ! Oui c'est un seul vote par personne. Bon après midi!



Laeti 11/05/2011 12:40


Oh je vais tester !
Combien de temps de cuisson pour les galettes de pomme de terre ?


Mama 14/05/2011 23:19



Je suis très contente que la recette te plaise! Je m'excuse pour le retard, j'espère que tu ne voulais pas faire cette recette ces derniers jours. Pour la
cuisson des galettes de pommes de terre je n'ai pas précisé le temps car cela se fait un peu à l'oeil mais c'est très rapide, il suffit juste d'attendre que les galettes se colorent (un peu comme
les crêpes) ! J'espère que ma réponse t'ira, n'hésites pas si tu as d'autres questions. Bonne soirée



Oranie 26/04/2011 15:30


Un burger que j'ai préparé il y a quelques mois et qui a fait sensation à la maison!!!!!


Mama 26/04/2011 20:06



Très contente qu'il ait plu :)



Michèle 17/04/2011 19:18


Une superbe idée!!


Mama 18/04/2011 10:09



Merci Michèle !



Les Gâteaux Magiques d'Alilo 17/04/2011 18:07


Oh génial !!! Que çà a l'air bon :-)


Mama 18/04/2011 10:09



Merci beaucoup :)



ohmacuisine.over-blog.com 15/04/2011 16:34


merci pr l'info je participe aussi! bjnée!


Mama 16/04/2011 11:31



Cool ;-)