Petits gâteaux sucrés Carotte & Cannelle {Recette Light}

Une recette originale et légère pour se faire plaisir à basse calories. La recette de base est une recette Weight Watchers, j'ai juste apporté de petites modifications et j'ai réalisé des gâteaux individuels au lieu de faire un grand cake.

Petits gâteaux sucrés Carotte & Cannelle {Recette Light}

Pour 12 petits gâteaux carottes & cannelle :

200 g de carottes râpées

2 oeufs

70 g de sucre roux

100 g de fromage blanc

50 g de farine

1/2 cuillère à café de mélange 4 épices

1 petite cuillère à café de cannelle en poudre

Une cuillère à soupe de Maïzena

1/3 de sachet de levure chimique

Une pincée de sel

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les oeufs et le sucre roux.

Ajoutez le fromage blanc puis les carottes râpées.

Terminez par la farine, la maïzena, la levure chimique et enfin les épices.

Répartissez dans les moules à muffins et enfournez pour 25 minutes environ.

 

Et voilà un goûter light, bon pour la santé -et qui rend aimable- !

 

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lesdelicesdethithoad 21/02/2017 18:27

c'est très sympa comme idée en parts individuelles! bonne soirée