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Petits Lapins - "Façon Pains au lait"

Et si vous prépariez des petits lapins pour le matin de Pâques ?

Le résultat est plutôt sympa, vous en pensez quoi ?

A déguster au petit déjeuner ou au goûter avec de la pâte à tartiner, de la confiture etc...

Petits Lapins - "Façon Pains au lait"

Pour 8 lapins  :

600 g de farine bio de Farin'up
12 g de levure de boulanger déshydratée (Alsa pour moi)
220 ml de lait
100 ml d'eau
50 g de beurre
60 g de sucre 
9 g de sel
1 oeuf 

Du sucre perlé et des noisettes entières

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre.
Dans une casserole, faites tiédir le lait, l'eau et le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Faites un creux dans votre premier mélange et ajoutez le mélange tiède ainsi que l'oeuf.
Mélangez jusqu'à obtenir une boule et pétrissez pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce que votre pâte devienne lisse et élastique.
Couvrez d'un torchon et laissez pousser pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Au bout d'une heure, façonnez vos lapins, insérez une noisette pour les yeux et placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Couvrez et laisser poser de nouveau 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez vos pains de lait et saupoudrez de sucre perlé.
Enfournez pour 20 minutes environ. 

Petits Lapins - "Façon Pains au lait"

Recette en partenariat avec FARIN'UP

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valou 06/05/2016 21:30

J'ai réaliser ta recette de verrines saumon concombre et saumon fumé et je la publie le dimanche 08 mai...
On s'est régalé...

Bises.Valou.

Véro 28/03/2016 22:36

Comme ils sont mignons!J'ai envie d'essayer:merci pour cette recette si belle!

christine 23/05/2014 14:43

J'adore tes petits lapins. Ils sont à croquer !

Juliette 27/04/2014 12:00

Gourmands et craquants ces ptits lapins briochés ! :)

Claude 22/04/2014 16:16

J'arrive un peu tard pour Pâques, mais ils sont à croquer, même pour une autre occasion. Merci

anneauxfourneaux 19/04/2014 19:39

trop mignons ces petits lapins !

Michèle 19/04/2014 06:33

Tout pour me plaire. Bonnes fêtes de Pâques. Bisous

Kapriss 18/04/2014 19:34

Très réussi ces petits lapins !

LadyMilonguera 18/04/2014 11:18

Comme ils sont mimis ces petits lapins...

critou 18/04/2014 11:10

Bonjour,
Ces lapins sont drôlement mignons....
Bon week-end.