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Top articles

  • La Banquise Version Sucrée Spéciale Noël...

    23 décembre 2011 ( #Les Petites Gourmandises )

    Demain c'est le réveillon de N oël ... Pour cette occasion, je vous propose une petite douceur "La Banquise De Noël" qui trouvera sa place sur votre table de Noël ... Pour une petite banquise de Noël il vous faut : • 100 g de chocolat blanc (pour 5 bonhommes...

  • La Banquise Salée...

    07 décembre 2012 ( #Pour L'apéritif )

    Quel temps avez vous en cette fin de semaine ? Chez nous, dans le Jura, on a encore le droit à la neige aujourd'hui ! Et pour l'occasion je vous propose cette petite banquise salée . Une idée simple et originale pour surprendre vos invités! Pour réaliser...

  • L'Aumônière Chèvre-Lardons

    25 janvier 2010 ( #Les Entrées )

    L'Aumônière Chèvre-Lardons Pour 4 personnes : 5 Feuilles de Brick Du fromage de chèvre frais 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de crème 1 gros oeuf (ou 2 petits) Sel & Poivre Préparation : Découper 4 ronds dans la 5ème feuille de brick pour doubler...

  • La Galette des Rois...

    04 janvier 2012 ( #Les Desserts )

    L a Galette Des Rois ... Nous voilà repartis pour une nouvelle année de gourmandises... Pour commencer cette année en beauté, si on mangeait une galette des rois ? Aujourd'hui une recette très simple, basique à l'amande... Rapide et bon, que demander...

  • Les Tartelettes "Sablés Breton" Framboises & Chantilly

    25 septembre 2011 ( #Les Desserts )

    Pour 4 Tartelettes "Sablés Breton" Framboises & Chantilly : Ingrédients : • 50 g de beurre mou • 40 g de sucre en poudre • 60 g de farine • 1 cuillère à café rase de levure • Un jaune d'oeuf • Des framboises • De la chantilly (si vous avez le temps, faites...

  • Les Petits Flans De Légumes Aux Lardons & Pommes de Terre

    02 janvier 2011 ( #Les P'tits Plats )

    Aujourd'hui une recette de petits "flans" de légumes, lardons & pommes de terre . Une autre façon de manger des légumes ... Pour 3 petits flans : Ingrédients : • 100 g de lardons • 60 g de haricots verts • 200 g de petits pois • 2 pommes de terre • 30...

  • La Spéciale Betteraves... Le Tartare de Betteraves et ses Petits Roulés...

    25 novembre 2011 ( #Les Entrées )

    L a Spéciale Betteraves... Le Tartare de Betteraves & L es Petits Roulés Aux Betteraves... Le Tartare de Betteraves : Ingrédients : • Des betteraves (environ 400 g pour 3 personnes) • Du fromage type tartare (ou boursin ail et fines herbes) (environ 150...

  • Les Mini Muffins Noix de Coco & Nutella ®

    02 février 2010 ( #Les Petites Gourmandises )

    Les Mini Muffins Noix De Coco & Nutella ® Ingrédients : (pour une trentaine de muffins) • 2 œufs • Du Nutella ® • 120 g de sucre • 250 g de Farine • 5 cuillères à soupe de lait • 5 cuillères à soupe d'huile • 1 Yaourt à la noix de coco • La moitié d'un...

  • Les Oeufs Cocottes Bacon & Chèvre...

    01 août 2011 ( #Les P'tits Plats )

    Aujourd'hui après une semaine de vacances dans le sud, je reviens en douceur et je vous propose une petite recette rapide et très simple pour les soirs ou vous manquez d'idées et ou votre frigo crie famine... J'ai nommé : Les oeufs cocotte chèvre & bacon...

  • La Tarte Framboises & Crème d'amandes

    22 février 2011 ( #Les Desserts )

    Aujourd'hui je profite de cette tarte pour vous parler de ma "nouvelle" catégorie qui s'appelle "Les Robots En Cuisine" , elle regroupera les recettes faites à l'aide des robots. Cette recette de tarte aux Framboise & à la crème d'amandes a été faite...

  • Les "mille feuilles" aux framboises

    30 janvier 2010 ( #Les Desserts )

    Les "mille feuilles" aux framboises Ingrédients : Pour 4 "mille feuilles" • Une pâte feuilletée • Des framboises • Du sucre glace Pour la crème pâtissière : • 1/2 l de lait • 120 g de sucre • 5 jaunes d'oeufs • 60 g de farine Préparation de la crème pâtissière...

  • Des Beignets pour Mardi Gras...

    12 février 2013 ( #Pour Le Goûter )

    Aujourd'hui c'est Mardi Gras et Délice-Yeux n'échappe pas aux beignets . Pour les retardataires qui n'ont pas encore prévus de beignets pour aujourd'hui mais qui en ont très envie je vous propose une recette simple et savoureuse qui saura satisfaire petits...

  • Les Muffins Coppa, Roquefort & Raclette...

    18 janvier 2012 ( #Les Tartes & Cakes Salés )

    Les Muffins Coppa, Roquefort & Raclette... La seule chose que je trouve de positive à ce froid c'est bien les bons repas à base de fromages tels que les raclettes, tartiflettes fondues & compagnies... Ces petits muffins sont nés à la suite des restes...

  • Les Gourmandises aux éclats de Framboises...

    22 décembre 2011 ( #Pour Le Goûter )

    L es premiers flocons de décembre sont tombés... Noël n'est plus qu'à quelques jours... L'envie de cuisiner des petites gourmandises est toujours là, aujourd'hui je vais vous proposer une petite improvisation de dernières minutes. Des gourmandises aux...

  • Les Triangles Croustillants Au Thon

    25 février 2011 ( #Les Entrées )

    Il y a quelques jours, vous avez été nombreux à apprécier les Triangles Croustillants au Chorizo & Fromage, pour ceux qui voudraient revoir la recette, elle est ici. Aujourd'hui, je vous en présente de nouveau au thon, à l'oeuf et à la tomate. J'espère...

  • Le Gâteau léger aux Abricots ...

    15 juillet 2012 ( #Les Desserts )

    En ce dimanche pluvieux, (en tout cas pour nous dans le Jura) je vous propose de trouver un peu de réconfort dans ce gâteau aux abricots . Et puisque nous sommes en été (si on peut appeler ça comme ça) j'ai pensé à celles et ceux qui faisaient attention...

  • L'entrée "La Fleur d'endive..."

    08 novembre 2011 ( #Les Entrées )

    Aujourd'hui pas de grande cuisine... Je vous propose juste une petite idée qui pourra vous servir d'entrée ou pour vos apéritifs dinatoires... A vous de voir... La Fleur d'endive • Des endives • Du fromage frais type boursin • Du thon • De la mayonnaise...

  • Les Petits Gâteaux Chocolatés Nappés de Chocolat Blanc...

    09 mai 2012 ( #Pour Le Goûter )

    Les Petits Gâteaux Chocolatés Nappés au Chocolat Blanc... Aujourd'hui je vous propose une recette facile & rapide. Des petits gâteaux moelleux parfaits pour le goûter des enfants...et des plus grands! Pour une quinzaine de gâteaux chocolatés : • 120 g...

  • Les Mini-Tartelettes au Caramel & Fruits Secs

    24 mars 2010 ( #Les Petites Gourmandises )

    Les Tartelettes Caramel & Fruits Secs Il me restait une moitié de pâte brisée donc si vous en utilisez une entière, pensez à doubler les proportions. Ingrédients : • La moitié d'une pâte brisée • Des amandes, noisettes etc ... Pour le caramel : • 10 cl...

  • Les Triangles Croustillants Au Chorizo & Fromage

    19 février 2011 ( #Les Entrées )

    Aujourd'hui des petits triangles bien croustillants au chorizo & au fromage. U ne recette très rapide, facile et bonne, que demander de plus ? Idéale pour vos repas du soir avec une bonne salade. Ingrédients pour 8 petits triangles : • 4 feuilles de bricks...

  • Les Petites Gourmandises Aux Cerises

    04 juin 2012 ( #Les Petites Gourmandises )

    Après une petite semaine de recettes légères, je vous propose une semaine Le temps des Cerises . Pour commencer, je vous propose de Petites Gourmandises aux Cerises . La recette est semblable à celle du clafoutis mais j'ai préféré les faire en version...

  • Les Petites Bouchées A La Noix De Coco

    23 février 2011 ( #Les Petites Gourmandises )

    On continue encore et toujours dans la gourmandise avec cette fois ci des petites bouchées à la noix de coco nappées de chocolat noir ... Pour 25-30 petites bouchées : Ingrédients: • 60 g de farine • 60 g de beurre mou • 1 cuillère a café de levure •...

  • La tarte Kiwi-Coco...

    17 juin 2012 ( #Les Desserts )

    Et si je vous proposais un peu de vert dans votre assiette aujourd'hui ? Non non pas de la salade, revenez! Je vous propose une tarte exotique à la noix de coco & aux kiwis ... Alors vous restez ? Ingrédients : • Une pâte feuilletée Pour la crème coco...

  • Mes premiers Mini-Cannelés...

    25 octobre 2011 ( #Les Petites Gourmandises )

    Aujourd'hui je viens vous parler de ma première expérience de Mini-Cannelés ... Je dois vous avouer que je n'en avais JAMAIS mangé alors je n'ai aucuns points de comparaison mais pour une première fois je suis assez contente. Ils sont à la fois croustillants...

  • Le Cake Marbré...

    02 octobre 2011 ( #Pour Le Goûter )

    Aujourd'hui je vous propose une recette tout simple de Cake Marbré . Un gâteau idéal pour vos goûters... Ingrédients : • 50 g de chocolat noir • 2 cuillères à soupe de cacao • 180 g de farine • 1/2 sachet de levure • 140 g de sucre en poudre • 3 oeufs...

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