Roulés de Jambon cru, chèvre frais & artichauts

Publié dans Les Entrées

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes et en ce moment, c'est souvent chez Juliette que je trouve des idées qui m'inspirent. J'ai confiance en son blog et en ses recettes et c'est une blogueuse (et fidèle cliente de Créamama) que j'aime beaucoup.

L'autre jour, je suis tombée sur sa recette de Fonds d'artichauts au chèvre et lard fumé.
Une recette qui me plaisait bien pour manger avec une petite salade d'endives.
Je me suis donc lancée avec de petites modifications puisque j'ai fais avec ce que j'avais sous la main. Ce n'est pas une grande recette mais je trouve que c'est une super idée !

Roules-jambon-cru.jpg

Pour 9 roulés : 

9 coeurs d'artichauts (en conserve)
Du fromage de chèvre frais
9 tranches de jambon cru
Du poivre

Préparation : 

Égouttez vos coeurs d'artichauts.
Étalez du fromage de chèvre frais sur vos tranches de jambon cru.
Posez vos coeurs d'artichauts dessus, poivrez.
Enroulez les dans les fines tranches de jambon cru.
Disposez les roulés sur une feuille de papier cuisson.
Enfournez pour une dizaine de minutes à 200°C.
Dégustez avec une salade.
(Salade d'endives et tomates pour nous)

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DélicieusementMarine.

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Chouya 17/06/2013 19:38

Effectivement c'est une super idée originale !

barbara 14/06/2013 08:42

avec des artichauts, j'aime bcp !! bisous

carvalho maria 12/06/2013 23:15

Hummm, j'adore cette entrée pour faire une soirée avec des amies, merci pour le partage;-)*Maria

Framboisine 11/06/2013 22:51

C'est une très bonne idée que je vais garder très près de moi pour la faire gouter à mes proches. Merci !

Maiwenn 11/06/2013 17:46

Le plaisir des pupilles avant celui des papilles !

Hélène (Cannes) 11/06/2013 07:57

Rhooo ça c'est terrible, comme idée. J'ai des coeurs d'artichauts au congélateur. je vais vite essayer ça !
Merci pour l'idée
Bonne journée
Hélène

doudine 10/06/2013 22:54

un bon petit apéro.

Bisous, Doudine.

brigitte 10/06/2013 21:14

Une recette bien originale avec de bons ingredients,j'adore! bonne soirée!

josette 10/06/2013 20:24

ils sont superbe tes roulés surement un délice!! bonne soirée bises

kitchenette 10/06/2013 20:24

Tout simple en effet, mais certainement très goûteux !!
Bisouss
kiki