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Mini Cakes Lardons & oignons...

L'été qui est là, faites place aux barbecues et apéritifs dînatoires sur la terrasse. Personnellement pour les apéritifs dînatoires je préfère faire des choses en version "mini". Aujourd'hui c'est le tour des mini cakes lardons, oignons & fromage.  Une recette basique, facile, rapide et qui se mange très bien à l'apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade...

mini cakes lardons oignons

Pour une dizaine de mini cakes :

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 10 cl de lait
• 2 oignons
• 150 g de lardons
• 80 g de fromage râpé
• Poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez vos oignons en fines lamelles.
Dans une poêle, faites les revenir avec les lardons.
Dans un saladier, mélangez vos oeufs avec le lait.
Ajoutez la farine et la levure et un peu de poivre.
Incorporez ensuite le mélange oignons, lardons puis le fromage.
Répartissez la pâte dans vos moules à mini cakes et enfournez pour 20 minutes.

mini cakes lardons oignons2

Je vous souhaite une bonne fin de journée... 

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microsoft word troubleshooting 22/11/2013 13:21

I had always loved to bake and it is not a luck to come across the recipe to a good snack other than cakes. I just loved the taste and the aroma the mini cakes had. I tried out a variant with ham and it disappeared in a jiffyt from the kitchen table!

isapadawan 22/06/2012 12:23

Parfait pour le pique nique!
Merci mama et grosses bises!
Isa.

Mama 24/06/2012 19:38



Merci, bonne soirée



Michèle 21/06/2012 18:28

Miaaamm!!

Mama 24/06/2012 19:38



Merci, bonne soirée



Valérie ( Franche-Comté ) 21/06/2012 12:45

En minis portions ils sont encore plus appétissants
Je te souhaite un bel après midi

Valérie

Mama 24/06/2012 19:38



Merci, bonne soirée



sylcuisine 21/06/2012 12:35

J'adore et en version mini en plus...

Mama 24/06/2012 19:38



Merci, bonne soirée



anneauxfourneaux 21/06/2012 10:36

top pour l'apéro ou pour un pique-nique (enfin si le temps s'arrange ;o))

Mama 21/06/2012 11:03



Tu as raison Anne, il faudrait que le soleil dure pour ça ;) Bonne journée



novice en cuisine 21/06/2012 10:15

Ils sont trop trop choux!!! un délice!

Mama 21/06/2012 11:03



Merci :) Bonne journée



Karine D. 20/06/2012 22:04

J'aime beaucoup les cakes salés !! J'adore l'idée de les faire en individuelle :-)
Bis

Mama 21/06/2012 11:03



Merci :) Bonne journée



cojocano 20/06/2012 21:31

quand on manque de temps pour cuisiner (ce qui est mon ca en ce moment) c'est bien pratique ce genre de cakes pour le repas du soir

Mama 21/06/2012 11:05



Oui Lydie c'est tellement rapide! Bonne journée



Florence 20/06/2012 19:19

Un de tes petits cakes avec une salade verte ferait bien mon dîner ! Bonne soirée !

Mama 21/06/2012 11:03



Merci :) Bonne journée