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Les Tartes & Cakes Salés

Les Muffins Coppa, Roquefort & Raclette...

18 Janvier 2012

By Mama

Les Muffins Coppa, Roquefort & Raclette...

La seule chose que je trouve de positive à ce froid c'est bien les bons repas à base de fromages tels que les raclettes, tartiflettes fondues & compagnies... Ces petits muffins sont nés à la suite des restes d'une raclette. Un peu de coppa, un peu de fromage à raclette et une touche de roquefort pour encore plus de fromages...

Muffins coppa1

 

Pour 8 muffins :
• 100g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 10 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 oeuf
• 50 g de coppa
• 50 g de fromage à raclette
• 50 g de roquefort
• Sel, poivre

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Commencez par couper en petits morceaux la coppa, la raclette et le roquefort.
Dans un saladier, battez votre oeuf, votre lait et votre huile d'olive. Salez, poivrez.
Ajoutez la farine et la levure puis la coppa et le fromage.
Disposez votre pâte à muffins dans de petits moules et enfournez 30 minutes.

 

Dégustez chaud, tiède pour l'entrée ou pour l'apéritif...

Muffins coppa2

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Delice-Yeux : L'univers gourmand de Marine


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N
Némo
19/01/2012 20:46
très bon recyclage !
Répondre
M
Mama
23/01/2012 14:06
<br /> <br /> Merci ;)<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
18/01/2012 23:53
Miam, extra ^^
Répondre
M
Mama
23/01/2012 14:08
<br /> <br /> Merci :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette88
29/12/2011 19:40
hum...ça me plait bien !<br /> <br /> Bonne soirée à toi<br /> bisoussssss
Répondre
M
Mama
02/01/2012 12:08
<br /> <br /> <br /> Merci, belle année 2012 à toi...<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
C
christine
10/11/2011 19:09
<br /> ils sont tout beaux tout dorés !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
10/11/2011 21:59
<br /> <br /> Merci :) Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
mercotte
10/11/2011 05:25
<br /> la cuisine du placard donne toujours de bonnes surprises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
10/11/2011 22:00
<br /> <br /> Je suis bien d'accord :) Bonne soirée Mercotte<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pourvospalais
09/11/2011 19:50
<br /> Je suis bien d'accord avec toi, en cette saison vive le fromage !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
10/11/2011 22:00
<br /> <br /> Et oui il faut bien se réchauffer comme on peut, lol<br /> <br /> <br /> <br />
P
Papillon
09/11/2011 17:28
<br /> Sympa cette recette au bon goût de fromage.<br /> Bien reçu ton mail, j'ai voté pour toi sur facebook. Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
10/11/2011 22:02
<br /> <br /> Merci beaucoup pour ton passage ainsi que pour ton vote.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, je viens également de voter pour toi sur Aftouch!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karine D.
08/11/2011 11:58
<br /> Vraiment succulent ces muffins !!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
09/11/2011 11:24
<br /> <br /> Merci Karine ;)<br /> <br /> <br /> <br />
C
caroline ohmacuisine
07/11/2011 21:37
<br /> un moyen délicieux de finir les restes !!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
08/11/2011 11:55
<br /> <br /> Oui il ne faut pas gâcher ;) Bonne journée Caro<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
07/11/2011 14:34
<br /> Je les ai vus sur Facebook ils sont super sympas tes muffins !<br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** a bientot<br /> ***** Chouya !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
08/11/2011 11:55
<br /> <br /> Merci beaucoup :)<br /> <br /> <br /> <br />

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