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Les Cookies {Aux jaunes d’œufs}

Si vous aussi vous adorez faire (et surtout manger) des macarons, vous devez avoir pour habitude d'avoir plein de jaunes d'oeufs sur les bras. C'est ce qu'il m'est arrivé l'autre jour.
A la veille de partir en vacances je manquais un peu de temps, je voulais donc quelque chose de rapide. Après quelques recherches sur internet, je suis tombée sur le blog de Cooking Mumu 
et son article "Que faire avec des jaunes d'oeufs : des biscuits!".
Je me suis lancée en cuisine pour réaliser ces Cookies au Chocolat noir!

Cookies01.jpg Ingrédients :

 300 g de farine
150 g de sucre (75 g de sucre blanc/75 g de sucre roux)
150 g de beurre
4 jaunes d'oeufs
150 g de pépites de chocolat noir
1/2 sachet de levure chimique

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez énergiquement
votre beurre à température ambiante et le sucre en poudre.
Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs et terminez par le mélange farine,levure chimique.
Terminez par vos pépites de chocolat noir.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
formez des petites tas et enfournez pour 15 minutes environ.

Cookies02.jpg
* Les cookies étaient moelleux et bons mais personnellement, à l'heure d'aujourd'hui, 
mes préférés restent les cookies chocolat et beurre de cacahuètes

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DélicieusementMarine.

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sandrine 28/03/2016 05:03

Excellente recette, facile à faire.
Tout le monde s'est régalé...merci!!

Pomme 03/10/2013 18:28

super idée !!! ça arrive souvent en effet, et pas toujours évident de trouver une utilisation différente à ces jaunes !

Pomme 16/09/2013 18:44

ça c'est une bonne idée quand il faut écouler des stocks !

Anais & Raphaelle 01/09/2013 18:38

Ils sont juste magnifiques vos cookies, il faudra vite que je les teste !

Cooking Mumu 15/08/2013 12:46

Ils sont vraiment beaux tes cookies !! Merci pour le clin d'oeil ;-)

Delice-Yeux : L'univers gourmand de Marine 15/08/2013 16:25



Avec plaisir :-) Merci à toi!



anneauxfourneaux 11/08/2013 09:08

une belle façon de recycler des jaunes d'oeufs !

Karine D. 10/08/2013 19:19

Magnifique ces cookies ! Un régal !
Bis

LadyMilonguera 10/08/2013 16:48

Comme ils m'ont l'air bons tes cookies !

annebetty 10/08/2013 16:36

ils sont sublimes vraiment!
bon week end

Gabie 10/08/2013 14:47

Magnifiques ces cookies ? Il en reste un pour moi ?

J'ai envie de tester l'aventure de la ronde en créant mon blog escapade en cuisine : chaque mois, on réalise une recette trouvée sur un blog qui nous est attribué, en lien avec le thème défini. En
septembre, c'est "Petit déjeuner gourmand". Veux-tu être de l'aventure ??
bisous Gabie
http://escapadeencuisine.wordpress.com/