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Le Gratin de Courgettes, Bacon & Parmesan...

Le soleil n'est toujours pas au rendez vous, il pleut, il fait froid et le temps est tout gris. Rien de bien motivant à se faire des petites salades ou des assiettes de crudités. On pencherait plus pour une bonne raclette n'est ce pas ? Mais bon, on va rester raisonnables et cuisiner un gratin et pour limiter les dégats je vous propose un Gratin de Courgettes, Bacon & Parmesan

Gratin de courgettes 2

Pour 3 personnes : 

• Pour la sauce béchamel ( Personnellement je l'a fait toujours au thermomix)

- 60 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- Sel, poivre
- De la noix de muscade

Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix et réglez 7 minutes à 100 vitesse 1.

(Source : Ma Cuisine Thermomix)

• 2 grosses courgettes (ou 3 petites)
• 12 tranches de bacon
• 20 g de parmesan
• Sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez vos courgettes (une bande sur deux comme sur la photo) et coupez les en rondelles.
Dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olive.
Disposez une couche de courgettes, salez, poivrez.
Ajoutez une couche de béchamel puis 4 tranches de bacon.
Répétez l'opération 2 fois.
Terminez par une couche de courgettes recouverte de béchamel puis du parmesan.
Enfournez 40 minutes.

Gratin de courgettes 1

Bon appétit !

Recette Testée & Approuvée par Nathalie

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barbara 30/05/2012 17:01

mmmmhhhh ça m'aurait bien plu aussi ce gratin, miam miam !! bises

Mama 01/06/2012 16:43



Merci Barbara, bonne fin de journée



Stéphanie 28/05/2012 12:31

tout ce que j'aime !!

Mama 29/05/2012 13:29



Ravie que ça te plaise :)



lolo 25/05/2012 12:50

excellent ce petit gratin! bises

Mama 27/05/2012 14:58



Merci Lolo, bonne journée.



pepitavignon 25/05/2012 12:13

j'étais déjà fan du gratin de courgette mais je vais tenter celui ci bientôt!!!bises!

Mama 27/05/2012 14:59



Merci, n'hésites pas à me dire ce que tu en penses si tu testes, bonne journée.



Cosette 25/05/2012 12:00

Voilà un clafoutis très gourmand ! Le petit ajout de bacon et parmesan c'est top. :)
bonne journée !

Mama 27/05/2012 14:59



Merci Cosette, bonne journée.



Yolande 24/05/2012 22:14

un bon gratin comme je les aime...

Mama 27/05/2012 14:59



Merci Yolande, bonne journée.



Maiwenn 24/05/2012 15:08

Je ne savais pas que tu avais Momix aussi, c'est vrai que la béchamel, on ne la ferait plus à la main ! bises !

Mama 27/05/2012 15:00



En fait il est à ma maman ;-) Mais vu que j'habites encore chez mes parents j'ai la chance de pouvoir m'en servir et c'est vrai que c'est très
pratique!



anneauxfourneaux 24/05/2012 11:01

un gratin gourmand et réconfortant... j'adore !

Mama 27/05/2012 15:00



Merci Anne, bonne journée.



Caroline ohmacuisine 23/05/2012 22:33

il nous rechauffe ce gratin ! pr nous ce soir c t welsh !

Mama 27/05/2012 15:01



Merci Caro! Welsh ? Je ne connais pas c'est quoi ? Bonne journée.



Phine 23/05/2012 21:46

Dans quelques temps moi aussi j'aurai un thermomix, alors je me mets la recette de béchamel de côté!Ton gratin a l'air super bon, hum!

Mama 27/05/2012 15:01



Merci Phine, tu verrais c'est super pratique! Bonne journée.