La tarte Kiwi-Coco...

Publié dans Les Desserts

Et si je vous proposais un peu de vert dans votre assiette aujourd'hui ? Non non pas de la salade, revenez! Je vous propose une tarte exotique à la noix de coco & aux kiwis... Alors vous restez ?

Tarte Kiwi - Coco 1

      Ingrédients : 

• Une pâte feuilletée

Pour la crème coco :
• 120 g de sucre en poudre
• 50 cl de lait
• 3 Jaune d'oeufs
• 80 g de noix de coco
• 50 g de farine
• Un sachet de sucre vanillée

• 3 ou 4 kiwis

Préparation :

Mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et faites la cuire à blanc.
Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Dans un saladier mélangez vos jaunes d'oeufs avec la farine.
Ajoutez le lait chaud petit à petit sur le mélange farine-jaune d'oeuf et bien mélanger.
Remettez le tout dans une casserole, ajoutez la noix de coco et mélangez jusqu'à épaississement de la crème.
Une fois que la crème coco est bien épaisse, mettez là sur votre pâte.
Épluchez vos kiwi et coupez des fines tranches.
Disposez sur votre tarte et mettre au frais.

Tarte Kiwi - Coco 2

Dégustez bien frais ...

Testée & Approuvée par Laeti

Bonne fêtes à tous les Papas et en particulier au mien... ♥

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Commenter cet article

1001-tartes.blogspot.com 20/03/2014 14:20

Vous m'ouvrez l'appétit!

Stef de Fla 26/06/2012 21:53

Moi je n'ai encore jamais préparé le kiwi autrement qua dans une salade de fruits. Ta tarte me fait très envie.

Mama 01/07/2012 14:52



C'est gentil :) C'est vrai que le kiwi c'est pas évident à cuisiner... Bon dimanche



CarO 18/06/2012 14:59

Moi je reste, c'est sûr !!!
Bises
Caro

Mama 20/06/2012 13:59



Merci Caro, bonne journée.



lillise 18/06/2012 14:44

très jolie tarte verte, ça change !

Mama 20/06/2012 13:59



Merci :)



choupette82 18/06/2012 10:00

Le kiwi est très savoureux et en tarte il est parfait ! bon lundi

Mama 18/06/2012 12:03



Merci Choupette :)



EnviesDélices 18/06/2012 09:32

Quelle jolie tarte gourmande

Mama 18/06/2012 12:04



Merci beaucoup :)



cojocano 17/06/2012 21:44

elle est très jolie ta tarte, les kiwi ça fait un bel effet

Mama 18/06/2012 12:04



Merci Lydie, bonne journée



Cupcakes en folie et autres douceurs 17/06/2012 21:42

une délicieuse recette!!!

Mama 18/06/2012 12:04



Merci :)



isapadawan 17/06/2012 20:32

salut mama,
une tarte haute en couleurs, j'adore!!
bisous!

Mama 18/06/2012 12:04



Merci Isa :)



stephanie 17/06/2012 19:56

une délicieuse tarte !!!

Mama 18/06/2012 12:04



Merci :)