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Les Verrines Gourmandes à la mousse de Citron...

Vous l'avez vu hier dans ma recette de Tarte aux fraises et mousse de citron, aujourd'hui je vous propose cette même mousse en version verrines... J'en avais fais un peu trop pour ma tarte alors pour ne pas gâcher pourquoi pas opter pour ces verrines gourmandes ?

De la mousse Citron, un couche de spéculoos et des petits morceaux de fraises...

Verrines mousse de citron 1

* Cette recette de mousse citron est réalisée au thermomix

Pour 8 à 10 petites verrines (Selon la taille de vos verrines) :

• 50 ml de jus de citron
• 2 oeufs
• 2 feuilles de gélatine
• 1 gobelet de sucre en poudre
• 1 à 2 Pressions brum' citron

Faites ramollir vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans le bol du Thermomix, mettez le jus de citron, le sucre, les jaunes d'oeufs, les feuilles de gélatine ramollies ainsi qu'une pression de brum' citron. Réglez 3 minutes à 60 vitesse 1.
Laissez refroidir cette préparation et montez vos blancs en neige.
Incorporez-les délicatement au mélange citronné. Dispersez dans les verrines.
Votre mousse au citron est prête, mettez le tout au frais au minimum 3 heures.
Juste avant de servir, émiettez un spéculoos par verrines et ajoutez des petits morceaux de fraise.

Verrines mousse de citron 2

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Laeti 06/05/2012 00:58

Merci c'est gentil :)

Cette mousse m'a l'air bien fraiche !

Mama 06/05/2012 21:22



Merci :) Bon retour !



Miss Calou 15/04/2012 22:07

Trop belles tes verrines.Bises.

Mama 16/04/2012 13:48



Merci beaucoup, bonne journée.



dalila 15/04/2012 15:32

humm sa doit etre bien bon,merci

Mama 16/04/2012 13:49



Merci à toi pour ton passage, bonne journée



lilousine 15/04/2012 14:48

bravo et merci pour cette recette

Mama 16/04/2012 13:50



Merci à toi pour ton passage, bonne journée



cannelle 14/04/2012 21:26

un petit délice de saison

Mama 16/04/2012 13:50



Tout à fait ;) Bonne journée



Patchouka 13/04/2012 22:09

hummmmmm que j'aimerai pouvoir y plonger une cuillère...

Mama 16/04/2012 13:49



Je t'en prie ;) Bonne journée



sylcuisine 11/04/2012 13:36

Ta verrine de mousse est trop gourmande !

Mama 12/04/2012 13:09



Merci beaucoup :)



anneauxfourneaux 10/04/2012 10:49

la mousse de citron, c'est l'une de mes gourmandises préférées !

Mama 10/04/2012 20:52



Merci pour ton passage Anne, bonne soirée.



Flo 07/04/2012 19:28

Tes verrines semblent si légères que l'on a aucun remord à plonger la cuillère dedans!!!

Mama 10/04/2012 20:53



Un peu de légèreté ça ne fait pas de mal ;-) Bonne soirée Flo



au-palais-des-douceurs 07/04/2012 13:14

Coucouuuu ^^

JAIME TROP LE CITRON ET TA RECETTE ME DONNE ENVIE!!!!!

:D

Je t'invite sur mon site afin de découvrir mes récente recettes qui je pense te plaira...

A bientot jespere

Mama 10/04/2012 20:56



Merci pour ton passage, à bientôt sur nos blogs respectifs!