Clafoutis aux Pommes

Publié dans Les Desserts

Hier j'étais à la recherche d'une recette rapide et légère.
Je me suis souvenue d'une recette de Thermominoux que j'avais mis de côté : La tarte aux pommes sans pâte. Une recette qu'elle avait trouvé chez Josette.
J'ai trouvé que la texture se rapprochait beaucoup de celle d'un clafoutis, voilà pourquoi j'ai changé le nom de la recette. J'ai également changé un peu les proportions pour les adapter à mon moule et pour faire avec ce que j'avais sous la main.
J'ai fais cette recette à l'aide d'un thermomix mais vous pouvez très bien la faire à la main.

Clafoutis aux pommes01

Pour un moule de 24 cm environ :

3 pommes
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
30 cl de lait
20 g de beurre fondu
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d'arôme de vanille

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez et coupez vos pommes en gros quartiers.
Disposez les dans le fond de votre moule beurré.
Dans le bol du thermomix, mettez le sucre en poudre et les oeufs.
Mixez 2 minutes à vitesse 4.
Ajoutez la farine, le beurre fondu, le lait, l'arôme de vanille. Mixez une minute à vitesse 4.
Saupoudrez les pommes d'un sachet de sucre vanillée et versez la préparation par dessus.
Enfournez 40 minutes environ. (En surveillant que le clafoutis ne dore pas trop vite)
Laissez refroidir avant de déguster.

Clafoutis-aux-pommes02.jpg

Ce blog vous plaît ?
Pensez à vous inscrire à la newsletter pour ne rien manquer.

DélicieusementMarine.

Commenter cet article

shruti 10/05/2014 13:45

I have seen this in many restaurants , but have never tried this.Thank you for the post. Hope more recipes from you. All the descriptions are understandable. I wonder how you can do all these.Will try all as soon as I can. Keep updating.

shruti 10/05/2014 13:44

I have seen this in many restaurants , but have never tried this.Thank you for the post. Hope more recipes from you. All the descriptions are understandable. I wonder how you can do all these.Will try all as soon as I can. Keep updating.

Michael 04/06/2013 21:41

Miam un délice

Lu 04/06/2013 19:51

Il m'a l'air délicieux ce clafoutis !

natt 04/06/2013 14:45

il est magnifique ta dernière photo met l'eau à la bouche
bonne journée bisous

Mapopotte 03/06/2013 22:25

il est superbe ce clafouti, il me tente bien !!
bravo ;) et bonne soirée

Mapopotte 03/06/2013 22:24

un beau clafouti, qui me tente bien ... bravo, il est très réussi !

Pauline 03/06/2013 21:49

Miam ^^

Minoux 03/06/2013 20:28

magnifique ! merci pour le clin d'oeil et surtout merci à Josette pour cette délicieuse recette !

Delice-Yeux : L'univers gourmand de Marine 04/06/2013 10:44



Avec plaisir pour le clin d'oeil, et oui Merci Josette!



sab 03/06/2013 18:12

il a l'air excellent ce clafoutis