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Brownie au beurre salé nappé de Caramel au beurre salé

Il y a quelques jours, je publiais la recette du caramel au beurre salé et bien que j'aurai pu finir le pot à la petite cuillère tellement j'aime ça, le but premier était quand même de réaliser une recette qui me trotait dans la tête depuis un petit moment... 

Aujourd'hui c'est une recette extrêmement gourmande que je vous propose...

Un brownie fondant au beurre salé nappé d'un onctueux caramel au beurre salé également, le tout recouvert de noix de pécan... 

brownie-au-beurre-sale3.jpg

Ingrédients pour un petit brownie au beurre salé : 

(Pour un moule de 20X15, si vous choisissez un moule plus grand, pensez à doubler les proportions) 

100 g de chocolat noir corsé
80 g de beurre salé (ou demi sel)
2 oeufs
80 g de sucre en poudre
40 g de farine

Préparation : 

Préchauffez le four à 150°C.
Faites fondre votre chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre en poudre.
Terminez par la farine puis ajoutez le chocolat fondu à ce mélange.
Versez dans un moule beurré et enfournez 20 minutes.
(Cuisson à surveiller pour garder un brownie bien fondant)

Une fois le brownie cuit, laissez tiédir et coupez des parts (ou petits carrés comme moi) recouvrez de caramel au beurre salé maison, c'est encore mieux et de noix de pécan.

Il ne vous reste plus qu'à déguster et... Savourer !!!

brownie-au-beurre-sale2.jpg

brownie-au-beurre-sale1.jpg

* Ce brownie participe au concours "The best Brownie"

the best brownie bannière

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lilimignonne 09/12/2012 11:56

huuuuuuuuuum !!!! trop beaux !

prici 18/10/2012 20:28

Oh là là, quelle belle gourmandise!

stephanie 06/10/2012 10:00

trop bon !!!!

lillise 05/10/2012 15:04

ces petites parts de brownies ont l'air délicieuses ! bonne idée pour un café gourmand !

pourvospalais 05/10/2012 09:39

Je comprends tout... et je t'en pique un morceau !

Sophie 03/10/2012 20:55

Quel joli dessert, je fonds ...

floflo 03/10/2012 20:50

olalala que c'est joli!! et ça doit être super bon! ça donne envie en tout cas!!

BoopCook 03/10/2012 19:17

une vraie tuerie ! =P

Michèle 03/10/2012 17:04

Miaaammm!!!

les-voyages-de-gridelle 03/10/2012 16:04

il est gourmand ce brownie j'adore!